Meny

Förrätter


Toast skagen

skagenröra på smörstekt bröd
prawns, mayonnaise & crème fraîche with
dill & red onion served on fried bread

79:-

Plocktallrik

perfekt att dela på innan det varma

charkuterier, ost, oliver, knäckebröd samt aprikosmarmelad
mixed plate of charcuterie, cheese, olives, hardbread
served with apricot marmelade

125:-

Sött


Brownie

serveras med vaniljglass
with vanilla ice cream

69:-

Sorbet

(vegan) 1 kula / 1 scoop

25:-

Glass

1 kula / 1 scoop

25:-

 

Huvudrätter


Asiatisk Vegansallad

LAKTOSFRI

sojamarinerad tofu med mixsallad, syrlig gurka, morot, salladslök, koriander, sesam, mynta & nam jimdressing

soy-marinated tofu with mixed Asian salad with pickled cucumber, carrot, spring onion, coriander, sesame seeds, mint & a nam jim dressing

135:-

Asiatisk Biffsallad

LAKTOSFRI

sojamarinerad biff med mixsallad, syrlig gurka, morot, salladslök, koriander, sesam, mynta & nam jimdressing

soy-marinated beef with mixed Asian salad with pickled cucumber, carrot, spring onion, coriander, sesame seeds, mint & a nam jim dressing

145:- 

Entrecôte

250g entrecôte med hyvlat café de parissmör, vattenkrasse, sparrisbroccoli och karamelliserad shalottenlök
250g entrecôte with planed café de parisbutter, watercress, tenderstem broccoli and caremelised shallot

245:-

Torsk

Honungsrostad torskrygg serveras med gnocchi, smörsås på kycklingfond, purjolök, salvia, enoki- och shimijisvamp
Honey roasted cod, gnocchi, roast chicken butter sauce, leeks, sage, enoki- and shimijimuschroom

165:- 

Räkmacka på Rågbröd

räkor med sallad, rödlök, gräslök, dill, ägg, majo & cocktailtomat på rågbröd
prawns with salad, red onion, chive, dill, egg, cocktail tomatoes & mayo on rye bread

165:-

Högrevsburgare

170g högrevsburgare med tryffelaioli, ost, bacon, rostad lök, karameliserad lök & pommes frites
170g beef chuck, with truffle aioli, cheese, bacon, fries, roasted & caramelised onions

 dips - majo, sirachamajo, BBQ, tryffelaioli, aioli

145:-

15:-

Brygghusets Klassiker


Köttbullar

köttbullar, potatismos & gräddsås, serveras med rårörda lingon samt pressgurka
meatballs, mashed potato & cream sauce served with lingonberries and pickled cucumber

125:-

Schnitzel

panerad fläskschnitzel med kaprissmör, rostad potatis & rödvinssky
breaded schnitzel with caper butter, roast potatoes & red wine jus

125:-

Barmeny


Chips / crisps

28:-

Pommes / chips

med aioli / with aioli

59:-

Nötter / nuts

35:-

Oliver/ olives

35:-
Vid allergi rådfråga personal

GLUTENFRI = gluten free
LAKTOSFRI = lactose free
INHÅLLER NÖTTER = contains nuts

Denna sidan använder cookies, genom att fortsätta godkänner du användandet av cookies.